Лайфхак: как хранить продукты в холодильнике
Холодильник – сердце кухни, но на практике, мы используем его возможности не на максимум и часто сталкиваемся с трудностями, в результате которых, мы получаем испорченные продукты и опасность для здоровья.
Рассмотрим одну из причин, почему свежие продукты, находясь в холодильнике, быстро становятся непригодными к употреблению. Далеко не все знают, что продукты необходимо размещать на разных полках т.к. большинство моделей холодильников устроены таким образом, что низкие температуры поддерживаются в нижних отсеках. Поэтому на нижних полках храните мясо или рыбу. Нижние выдвижные ящики, предназначенные для хранения овощей и фруктов. Используйте пищевые контейнеры и боксы, они позволят эргономично использовать пространство в холодильнике.
На верхних полках лучше хранить молочную продукцию. Для яиц рекомендуется отвести среднюю полку. А вот в боковых ячейках рекомендуем держать продукты, срок годности которых подходит к концу. Это повысит их шансы попасть на стол, а не в мусорное ведро.
Может, для вас это станет новостью, но далеко не все продукты уживаются рядом. Не рекомендуется хранить вместе сырые и уже приготовленные продукты. Мясные и колбасные изделия станут плохими соседями для фруктов и овощей. Яйца нельзя держать рядом с сильно пахнущими продуктами и блюдами, ведь они быстро впитывают запахи. Вам помогут пищевые боксы и судочки, они не впитывают запахов продуктов, Вы спокойно можете размещать разные продукты близко друг к другу.
1. Сыр лучше хранить в пергаменте, так он дольше сохраняет свежесть. А чтобы места срезов не обветрились, рекомендуем смазать их сливочным маслом.
2. Чтобы салат-латук сохранял свежесть, как вариант, оберните его фольгой.
3. Бананы, яблоки, помидоры, картофель и лук не рекомендуется хранить в холодильнике.
4. Грибы дольше остаются свежими, если их держать в бумажном пакете.
5. Мясо лучше хранить, упаковав в два пакета.
6. Готовые блюда лучше не хранить в холодильнике дольше четырёх дней.
7. Храните продукты в пищевых контейнерах, и они дольше будут оставаться свежими.
Так же не забывайте про чистоту холодильника, проверяйте сроки годности продуктов.
Желаем здоровья Вам и Вашим близким!
Рецепти пасокХіба можна уявити собі Великдень без яскравих фарбованих яєць і солодких пасок? З давніх-давен у кожної господині свій рецепт святкової паски, який оберігала і передавала тільки наступним поколінням. Але в часи інтернету фамільні рецепти відійшли в минуле, і зараз потрібно тільки вибрати найсмачніші і простий рецепт паски.Полная версия статьи
Як обрати безпечні пластикові ємності?Пластик став невід'ємною частиною нашого життя. Продуктові контейнери, упаковка для побутової хімії, дитячі іграшки, одяг, компакт-диски, зубні щітки … Якщо вам не байдуже власне здоров'я і здоров'я ваших близьких, важливо знати, з якого саме виду пластику необхідно обирати ємності.Полная версия статьи