5 рецептов для обеда с собой

Правильное питание и здоровый образ жизни (или ЗОЖ) сегодня довольно востребованы. Ведь придерживаясь такого стиля жизни, человек получает не только красивое, но здоровое, крепкое и выносливое тело. А какие главные враги режима питания? Правильно – перекусы на ходу и фаст-фуд. Эти соблазны настигают каждого из нас по большей части во время обеденного перерыва на работе. Существует простой и действенный способ избежать употребления вредной пищи – брать обед с собой.
В этой статье мы представим несколько рецептов для обеда и покажем, что еда в вашем ланч-боксе может не ничем не уступать уступать блюдам из кафе. Но при этом, такие обеды будут гораздо дешевле и полезнее.
1. Салат из овощей и кус-куса
Для того чтобы приготовить салат, вам потребуется следующий набор продуктов:
• половина стакана рубленых огурцов;
• половина стакана помидоров Черри;
• стакан кус-куса;
• четверть стакана кедровых орешков;
• четверть луковицы;
• половина лимона;
• оливковое масло;
• соль, перец.
Кус-кус варим. После этого добавляем в него огурцы, сок лимона, оливковое масло. Лук шинкуем и обжариваем с кедровыми орешками. Добавляем помидоры, обжариваем еще 5 минут и отправляем в кус-кус. Солим, перчим по вкусу.
2. Рис обжаренный с овощами
Блюдо хоть и простое, но вкусное и сытное. Для его приготовления понадобится:
• 3 чашки вареного риса;
• 300 г любых овощей;
• 3 яйца;
• оливковое масло;
• соевый соус;
• пару зубцов чеснока;
• свежая зелень.
Рис слегка разминаем вилкой. На разогретую сковороду, добавляем пару ложек масла и обжариваем чеснок. Вбиваем в сковороду яйца и обжариваем пару минут, периодически помешивая. Добавляем рис и ложку масла, мешаем. Отправляем в сковороду любимые овощи, поливаем соевым соусом и обжариваем еще 5 минут. Посыпаем зеленью и наслаждаемся.
3. Ролл из лаваша
Вкусная и полезная альтернатива всеми любимой шаурмы. Для приготовления понадобится:
• 1 лаваш;
• 1 куриное филе;
• 150 г твёрдого сыра;
• небольшая морковь;
• листья салата;
• 3 помидора Черри;
• 1 ст ложка томатной пасты;
• 1 ст ложка крем-сыра;
• масло, соль, перец.
Филе обжарить до готовности и мелко нарезать. Салат, морковь и помидор порубить. Смешать томатную пасту и крем-сыр. Полученным соусом смазать лаваш. На него выложить курицу и овощи, посыпать тертым сыром. Ролл аккуратно свернуть и с удовольствием съесть.
4. Крем-суп из шампиньонов и брокколи
Для приготовления супа нам нужно:
• 500 г брокколи;
• 3 крупных шампиньона;
• пару пучков базилика;
• сок половины лайма;
• половина луковицы (лучше красной);
• оливковое масло, соль, душистый перец.
Обрезать ножки брокколи и 10 минут варить соцветия в кипящей воде. После этого брокколи переложить в холодную воду. Жидкость, в которой она варилась послужит основой супа. Грибы обжарить с луком, сбрызнуть соком лайма. Поместить все ингредиенты в бульон и взбить блендером.
Для того, чтобы взять такой крем-суп с собой на работу или учебу, используйте круглые емкости “Мій обід” с герметичной закруткой.
5. Лёгкий пикантный салат
Для приготовления потребуется:
• 1 куриная грудка;
• 1 крупное яблоко;
• греческий йогурт, специи;
• 50 г вареного бурого риса.
Грудку приправить карри и смесью перцев, обжарить на сковороде. Филе порубить и смешать с яблоками и рисом. Заправить йогуртом и приправами.
Готовые блюда укладывайте в пищевые боксы с ручками или в круглые герметичные емкости. В этих ланч-боксах с легкостью можно разогревать обед в микроволновой печи. Также они не переносят и не впитывают чужеродные запахи.
Как видите, наслаждаться вкусным и полезным обедом легко даже за пределами дома. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
Приятного аппетита!
- Корисні замінники цукруВсі, хто полюбляє цукор, але хоче піклуватись про своє здоров’я, мають знати, чим можна замінити цей продукт. Сьогодні ми розповімо про натуральні підсолоджувачі, які будуть корисними, якщо вживати їх які в обмеженій кількості.Полная версия статьи
- Как правильно замораживать овощи и фруктыКак правильно замораживать овощи и фруктыПолная версия статьи