Кошик
609 відгуків
Надійний продавець Prom.ua
+380503593839
+380671119076
+380664030418
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.

Несколько оригинальних рецептов оливье

Несколько оригинальних рецептов оливье

Считаете, что салатом оливье сложно кого-то удивить? Мы спешим развеять это заблуждение. Этот салат традиционно готовят к новогоднему столу. Так почему же не внести изюминку, и не приготовить необычное блюдо? Мы собрали несколько вариантов оливье, которые далеки от классического рецепта, но точно займут достойное место в Вашей поваренной книге.

1. Экзотический оливье с креветками

Хотите блеснуть перед друзьями? Приготовьте салат по этому рецепту, потому что этот вариант оливье оценят все гости. Салат получается легким и нежным. А майонез домашнего приготовления значительно снижает калорийность блюда. Для его приготовления нам понадобится:

  • 0,2 кг крупных очищенных креветок;

  • 2 спелых плода авокадо;

  • 2 свежих огурца;

  • 2 морковки;

  • 2 яйца;

  • консервированный горошек (1 банка);

  • стакан орехов кешью;

  • 3 столовых ложки растительного масла;

  • столовая ложка горчичного порошка;

  • столовая ложка лимонного сока;

  • чайная ложка винного уксуса;

  • соль, перец.

Первым делом  замачиваем кешью в боксе с холодной водой на 2 часа. Тем временем отвариваем яйца, морковь и креветки. От авокадо отделяем  косточку и кожуру. Яйца, морковь, огурец, креветки  и авокадо режем кубиками. Перекладываем ингредиенты в миску.

Готовим заправку к салату. Для приготовления майонеза всыпаем в чашу блендера кешью (воду предварительно слить), масло, порошок горчицы, лимонный сок и винный уксус. Тщательно взбиваем до однородного состояния. Если майонез вышел очень густым, можно добавить пару ложек воды.

Добавляем в миску с продуктами горошек, перемешиваем и перекладываем в бокс. Плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник. Перед подачей добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем. Выкладываем в красивую салатницу и подаем гостям.

2. Оливье с красной икрой

Это не простой салат , это восхитительное угощение с икрой и красной рыбой. В качестве обыденной еды он не особо уместен, а вот как украшение праздничного стола – самое оно. Чтобы приготовить такой салат, необходимо запастись следующими продуктами:

  • 150 гр копченой семги;

  • 3 крупных картофелины;

  • 2 морковки;

  • 2 яйца;

  • пару столовых ложек красной икры;

  • пару маринованных огурцов (по вкусу);

  • стакан замороженного горошка;

  • пол стакана майонеза;

  • соль, перец.

Яйца, картофель и морковь отвариваем и чистим. Режем небольшими кубиками. Рыбу и огурцы режем таким же образом. Нарезанные продукты перекладываем в миску.

Горох отвариваем в кипящей воде пару минут. Сливаем воду и даем остыть. Отправляем горошек в миску с продуктами. Заправляем все это майонезом. Добавляем икру, соль и перец. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник в плотно закрытой ёмкости. Готовое блюдо лучше подавать на свежих листьях салатах.

3. Оливье с кукурузой и ананасом

Этот вариант оливье особо по душе детям. Салат получается праздничным и очень вкусным. Нам потребуется следующий перечень продуктов:

  • кусок куриной грудки (500 гр);

  • 3 крупных картошки;

  • 4 яйца;

  • 150 гр консервированной кукурузы;

  • 150 гр консервированного горошка;

  • маленький ананас;

  • пол стакана майонеза;

  • соль, перец.

Яйца и картошку варим и очищаем. Режем небольшими кубиками и перекладываем в бокс.

Отвариваем мясо в подсоленной воде, даем остыть. Тем временем чистим ананас и режем небольшими кубиками. Филе режем, и вместе с ананасом перекладываем к яйцам и картошке. Добавляем горошек с кукурузой. Заправляем майонезом, перемешиваем, закрываем бокс крышкой  и даем настояться в холодильнике.  Красиво сервируем тарелки и угощаем гостей.

Приготовьте один из вариантов необычного оливье и гости обязательно оценят Ваше кулинарное мастерство!

Інші статті
Графік роботи
  • Понеділок
    10:0017:00
  • Вівторок
    10:0017:00
  • Середа
    10:0017:00
  • Четвер
    10:0017:00
  • Пʼятниця
    10:0017:00
  • Субота
    12:0017:00
  • Неділя
    12:0017:00
Контакти
ТМ "Народний Продукт"
+380503593839
+380671119076
+380664030418
Вайбер
УкраїнаДніпропетровська областьДніпро