Новогоднее меню для встречи 2018 года

2018 год будет годом Желтой или же Земляной Собаки. Астрологи предвещают нам спокойствие и умиротворенность. Целеустремленных трудяг в этом году обязательно будет ждать успех и достижение целей.

Выбор блюд и декора для праздничного стола – важная часть самого празднования. Хозяйка этого года непривередлива, но не потерпит лишних деталей и мишуры на праздничном столе. Поэтому мы собрали несколько рекомендаций астрологов, которые помогут грамотно и гармонично составить меню для встречи 2018 года.

Что поставить на новогодний стол?

Собака хищник, к тому же довольно рациональный. Поэтому меню следует подбирать соответствующее. Блюда должны быть сытными и простыми.  На столе в любом случае должны присутствовать овощи, мясо и хлеб. Не обязательно использовать свинину и говядину. Можно приготовить рыбу или птицу, как более легкую для пищеварительной системы еду.

Так как Собака земляная, в меню следует добавить продукты, которые произрастают на земле, например, орехи и грибы. Также не стоит забывать про желтый цвет. Если вы не найдете желтых овощей, вполне сгодится декор в желтых и золотистых оттенках.

Напитки также не должны быть сложными и многокомпонентными. В новогоднюю ночь следует отдать предпочтение вину, шампанскому или другому моно алкоголю. Среди неалкогольных напитков хозяйка года выбирает пряный чай или кофе.

Пример меню для встречи года Желтой Собаки

В качестве холодных закусок можно предложить гостям разнообразные канапе. Прекрасно подойдут канапе с красной икрой, бужениной или индейкой. Не забудьте украсить овощами. В идеале – желтым перцем. Также не стоит забывать про фаршированные яйца и всевозможные сырные рулеты.

Среди горячих закусок выбор тоже велик. Можно запечь утку, кролика или красную рыбу. Подойдут также говядина или свинина с грибами в горшочках, мясные рулеты или цыпленок табака. К горячим закускам можно самим приготовить хлеб со специями и чесноком.

В качестве основного блюда великолепно подойдет шашлык (в том числе и домашний) или сочный стейк. Гарниром может выступать картофельный гратен, да и вообще картофель в любом виде.

Для десерта астрологи рекомендуют выбрать салаты из фруктов и ягод, а также ореховое печенье и пряники.

Не забудьте украсить стол красивыми салфетками, а бокалы – лентами. Можно зажечь ароматические свечи или аромапалочки.