Ділимося швидкими десертами!

Якщо вам раптом захотілося солоденького або до вас несподівано прийшли гості - здивуєте себе і їх смачною випічкою!

Молочний кекс в мікрохвильовці

Складові:

• Масло вершкове - 20 Грам
• Цукор - 2 ст. ложки
• Яйце - 1 шт.
• Молоко - 2 ст. ложки
• Ваніль - за смаком
• Кориця - за смаком
• Борошно - 2 ст. ложки
• Розпушувач - 1 чайна ложка
• Полуниця - 50 г

1. У миску кладемо шматочок вершкового масла і відправляємо в мікрохвильовку на кілька секунд, розтоплюємо і трохи остуджують. 

2. Додаємо до розтопленого вершкового масла цукровий пісок.

3. Вбиваємо в миску куряче яйце і вливаємо молоко, віночком перемішуємо масу до однорідності.

4. За смаком додаємо по щіпці кориці і ванілі, перемішуємо ще раз.

5. В іншу миску просіваємо борошно і з'єднуємо її з розпушувачем.

6. Всипаємо в тісто борошно і віночком перемішуємо до однорідності. Полуницю миємо і нарізаємо невеликими шматочками.

7. З'єднуємо полуницю і тісто, акуратно перемішуємо лопаткою.

8. Перекладаємо тісто в скляну салатницю і відправляємо в мікрохвильову піч. Готуємо при максимальній потужності до 5 хвилин.

9. Готовий кекс прикрашаємо тертим шоколадом, полуницею і подаємо до столу.

Сметанний торт за 15 хвилин!

Складові:

• Сметана - 400 г (200 г - в тісто, 200 г - в крем)
• Цукор - 1 стакан (1/2 склянки - в тісто, 1/2 склянки - в крем)
• Сода - 1 чайна ложка
• Борошно - 3 стакана
• Сіль - 1 щіпка

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для тіста сметану можна брати нежирну, але для крему краще брати не менше 21%, тоді той вийде особливо смачним.

2. Для тіста в сметані розчиніть соду, додайте цукор, трохи солі. Перемішайте. Всипте просіяне борошно невеликими порціями.

3. Замісіть тісто. Розділіть тісто на 4 частини, одна з яких буде менше за інших.

4. Кожен шматок тіста тонко розкачайте у формі кола діаметром приблизно 20-23 см. Менший шматок тіста розкачайте діаметром 16-18 см.

5. Всі 4 пласти тіста викладіть на велике деко, застелене пергаментом і запікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 8-10 хвилин.

6. Слідкуйте, щоб коржі не підгоріли. Поки коржі трохи охолонуть, приготуйте простий крем, збивши сметану з цукром. Зберіть торт, змастивши кожен корж кремом.

7. Маленький корж розламайте на шматочки і викладіть зверху. Залиште торт мінімум на 2 години, щоб коржі добре просочилися.

Сметанний торт готовий. Приємного чаювання!

Печиво "Хвилинка" без маргарину

Складові:

• Борошно - 3 стакана
• Вода - 1 стакан
• Олія - ​​0,5 стакана
• Цукор - 1 стакан
• Сіль - 0,5 чайних ложки
• Сода - 0,5 чайних ложки (гашене оцтом)

1. Отже, просіюємо борошно в миску і змішуємо її з рослинною олією, потім додаємо в борошняну суміш соду, гашене оцтом.

2. Насипаємо цукор і сіль, вливаємо воду і замішуємо м'яке, еластичне і однорідне по консистенції тісто. Готове тісто викладаємо на стіл, посипаємо борошном, і розгортаємо його в тонкий пласт.

3. З цього пласта вирізаємо будь-які фігурки, краще звичайні кружечки, їх можна зробити навіть склянкою. Вистилаємо пергаментним папером і викладаємо на неї кружечки з тіста.

4. Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку, вже через 15 хвилин печиво буде готове.

Готове печиво можна їсти в такому вигляді, а можна посипати цукровою пудрою або подати його з варенням, смачно буде в будь-якому випадку. Смачного!