Особливості вибору круп та їх зберігання

Про користь круп давно відомо всім - вони прекрасні джерела повільних вуглеводів, клітковини і цінних мікроелементів. Кожна крупа володіє певними корисними властивостями. Одні крупи знижують рівень холестерину в крові, інші - благотворно впливають на травну і серцево-судинну системи.
На що звертати увагу при виборі крупи?
Для початку варто звернути увагу на умови зберігання даної продукції у місці придбання. Крупи зберігаються в місцях з низькою вологістю при кімнатній температурі. Упаковка повинна бути герметичною. Якщо в крупі видніються грудки, чорні точки, жучки або черв'ячки – краще обійти такий продукт стороною.
Якщо упаковка не дозволяє розглянути вміст – дивимося на строки зберігання та дату розфасовки. Краще вибрати крупу свіжіше.
Багато господинь практикують попередню термічну обробку круп. Крупу прожарюють у духовій шафі або СВЧ печі, або ж залишають на пару днів в морозилці. Якщо Ви помітили жучків в крупі, то ці прийоми допоможуть позбутися від псування продукту.
Варіанти зберігання круп в домашніх умовах
Після придбання крупи, її слід пересипати в герметичну ємність.
Відмінним рішенням для зберігання сипучих круп є контейнери з харчового пластику. Така тара має безліч переваг – вона легка, компактна, герметична і безпечна. Крім того, можна підібрати контейнери таким чином, щоб вони вписувались в інтер'єр кухні.
Щоб повністю убезпечити крупи від нападу жучків, слід покласти в контейнер лавровий лист або зубчик часнику. А невеликий мішечок солі вбереже крупу від випадково потрапила вологи.
Сьогодні ми розповіли Вам про секрети зберігання круп. Слідкуйте за новинами нашого блогу - у нас ще багато цікавих тем!
- Рецепти пасокХіба можна уявити собі Великдень без яскравих фарбованих яєць і солодких пасок? З давніх-давен у кожної господині свій рецепт святкової паски, який оберігала і передавала тільки наступним поколінням. Але в часи інтернету фамільні рецепти відійшли в минуле, і зараз потрібно тільки вибрати найсмачніші і простий рецепт паски.Повна версія статті
- Як обрати безпечні пластикові ємності?Пластик ставши є невід'ємною частиною нашого життя. Продуктові контейнери, упаковка для побутової хімії, дитячі іграшки, одяг, компакт-диски, зубні щітки ... Якщо вам не байдуже власне здоров'я і здоров'я ваших близьких, важливо знаті, з якого самє виду пластику необхідно обирати ємності.Повна версія статті