Новорічне меню для зустрічі 2018 року

2018 рік буде роком Жовтою або ж Земляний Собаки. Астрологи віщують нам спокій і умиротворення. Цілеспрямованих трудяг в цьому році обов'язково буде чекати успіх і досягнення цілей.

Вибір страв і декору для святкового столу – важлива частина самого святкування. Господиня цього року невибаглива, але не потерпить зайвих деталей і мішури на святковому столі. Тому ми зібрали кілька рекомендацій астрологів, які допоможуть грамотно і гармонійно скласти меню для зустрічі 2018 року.

Що поставити на новорічний стіл?

Собака хижак, до того ж досить раціональний. Тому меню слід підбирати відповідне. Страви повинні бути поживними і простими. На столі в будь-якому випадку повинні бути присутніми овочі, м'ясо і хліб. Не обов'язково використовувати свинину і яловичину. Можна приготувати рибу або птицю, як більш легку для травної системи їжу.

Так як Собака земляна, в меню слід додати продукти, які ростуть на землі, наприклад, горіхи і гриби. Також не варто забувати про жовтий колір. Якщо ви не знайдете жовтих овочів, цілком згодиться декор в жовтих і золотистих відтінків.

Напої також не повинні бути складними і багатокомпонентними. У новорічну ніч слід віддати перевагу вину, шампанського або іншому моно алкоголю. Серед неалкогольних напоїв господиня року вибирає пряний чай або каву.

Приклад меню для зустрічі року Жовтої Собаки

В якості холодних закусок можна запропонувати гостям різноманітні канапе. Чудово підійдуть канапе з червоною ікрою, шинкою або індичкою. Не забудьте прикрасити овочами. В ідеалі – жовтим перцем. Також не варто забувати про фаршировані яйця і різноманітні сирні рулети.

Серед гарячих закусок вибір теж великий. Можна запекти качку, кролика або червону рибу. Підійдуть також яловичина або свинина з грибами в горщиках, м'ясні рулети або курча тютюну. До гарячих закусок можна самим приготувати хліб зі спеціями і часником.

В якості основного блюда чудово підійде шашлик (у тому числі й домашній) або соковитий стейк. Гарніром може виступати картопляний гратен, та й взагалі картоплю в будь-якому вигляді.

Для десерту астрологи рекомендують вибрати салати з фруктів і ягід, а також горіхове печиво і пряники.

Не забудьте прикрасити стіл красивими серветками, а келихи – стрічками. Можна запалити ароматичні свічки або аромапалички.