Швидкі та недорогі страви для студентів

Студентські часи відкривають неабияку винахідливість у кулінарії. Адже під кінець місяця стратегічний запас продуктів, і кількість вільних фінансів стрімко наближається до нуля, а ходити голодним не подобається нікому.

Звичайно, завжди є варіант набити шлунок пакетованої локшиною і картоплею швидкого приготування, але з таким успіхом можна і отримати виразку. Тому ми підібрали кілька простих і бюджетних рецептів, які можна без проблем приготувати в студентському гуртожитку. До того ж це так смачно, що, можливо, доведеться відбиватися від голодних сусідів по кімнаті.

Курка, запечена на пляшці

Такої страви за скромними підрахунками вистачить на 3-4 прийому їжі. Для приготування нам знадобиться:

• тушка курки середніх розмірів;

• пару столових ложок сметани;

• скляна пляшка (підійде від вина або пива);

• шматок фольги;

• сіль, перець, зубець часнику.

Для початку потрібно добре помити пляшку і відтерти від неї паперові етикетки. Курячу тушку також помити і витерти паперовим рушником. Натерти птицю сметаною, часником, сіллю і перцем.

Пляшку заповнити водою майже під горлечко. Надіти зверху курку і обмотати фольгою. Відправити цю дивну конструкцію у добре розігріту духовку хвилин на 40. По закінченню часу зняти з курки фольгу і запекти ще 10 хвилин.

Курка на пляшці відмінно пропікається зі всіх сторін, а останні 10 хвилин в духовій шафі забезпечать золотисту, хрустку скоринку. В якості експерименту можна наповнити пляшку алкоголем, розведеним водою.

Міні-піца

Незважаючи на назву, піца виходить великий і ситної. Таким блюдом можна нагодувати навіть невелику компанію. Для приготування піци потрібно:

• 1 батон;

• кетчуп;

• сметана;

• всі продукти, які вдасться знайти в холодильнику (крабові палички, солоний огірок, сосиски, сир, цибуля, гриби тощо).

Батон нарізати скибочками і викласти на деко. Деко бажано застелити пергаментом, але можна обійтися і без нього. З кетчупу і сметани приготувати соус. Для цього змішати в пропорції 1:1. Соусом щедро намазати хліб, посипати подрібненою начинкою. Якщо є сир натерти і посипати зверху. Відправити блюдо в духовку або на 15 хвилин.

Оригінальна рибка

Таке блюдо відмінно підійде для романтичної вечері. Ви однозначно здивуйте свою половинку способом його приготування. Для цього нам знадобиться...праска! А також такі продукти:

• 0,2 кг філе риби (підійде будь-яка);

• морквина;

• цукіні;

• лимон;

• зелень;

• соль, перец.

Выложить рыбу на кусок пергамента, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Морковку и цукини порезать соломкой и выложить поверх филе. Присыпать зеленью и сформировать плотный конверт из пергамента.

Зафиксировать утюг греющей поверхностью наверх. Нагреть и выложить конверт сверху. Переворачивать конверт через каждые 4-5 минут. По итогу, с каждой стороны рыба должна запекаться не менее 10 минут. Не оставляйте утюг с конвертом без присмотра. В случае, если что-то пошло не так, прекратите эксперимент и приготовьте рыбу в духовке.

Всі ці страви можна взяти з собою в зручних боксах, щоб підкріпитися ними в перервах між стрічками.