5 незвичайних сніданків з яєць
Яйця споконвіку вважаються одним з основних продуктів класичного сніданку. Давайте розглянємо 5 незвичайних яєчних сніданків, які ви ніколи не готували раніше.
Рецепт № 1 - Яйце пашот на тості
Якщо ви й досі не знаєте, що таке яйце пашот, то саме час це виправити. На приготування цієї страви не піде багато часу. Тут важливо виконувати кожен процес з максимальній уважністю. Саме так у справжніх любителів кулінарії виходить поєднувати приємне з корисним: готувати легкий, і в тієї ж годину, поживний сніданок, відточуючи швидкість реакції.
Що ж, для приготування яйця пашот нам знадобляться наступні інгредієнти.
• 1 яйце.
• 1л води.
• 1 чайна ложка оцту.
• 2-3 помідори чері.
• 1 скибочка хліба (бажано цільнозерновий сорт).
• Декілька листочків салату.
Починаємо готувати:
1. Ставимо кип'ятити воду, додаємо оцет і зменшуємо вогонь. Перемішуємо.
2. Миємо яйці, проколюємо його в найширшій частині за допомогою гострої спиці, і викладаємо в столову ложку. Після - опускаємо у воду приблизно на 10 секунд.
3. Виймаємо і розбиваємо яйце, зливаючи в невелику ємність жовток і білок.
4. Використовуючи дерев'яна яну лопатку, робимо в каструлі легкий вир. Коли перед вами з'явиться воронка, можете сміливо вилити туди яйце. На приготування у вас піде близько 4 хвилин, протягом яких ви ретельно спостерігаєте, щоб яйце не розповзлося по всій посудині.
5. Беремо шумівку і викладаємо наше яйці в ємність з попередньо підготовленою прохолодною водою, щоб вода ввібрала оцет.
6. Підсмажуємо шматочок хліба. Викладаємо поверх нього салат, на який кладемо яйце пашот. При бажанні, додаємо помідори.
Рецепт № 2 - Омлет по-грецьки
Різновидів омлету існує дуже багато, і кожен рецепт вважається особливим. Не став винятком і омлет по-грецьки. Пам " ятайте, щоб це блюдо вийшло пишним і повітряним, головне - це добре збити органічні або, в ідеалі, домашні яйця з молоком і обсмажити їх на сильному вогні.
Перелік продуктів:
• 4 яйця.
• 300 мл молока.
• 2 інжири.
• 1-2 столові ложки мигдалю.
• 2 столові ложки олії (переважно оливкової).
• Щіпка кориці.
• Мускатний горіх на кінчику ножа.
1. Збиваємо молоко з яйцями, заправляємо мускатом.
2. Подрібнюємо інжир з мигдалем, додаємо корицю. У нас вийшла дрібна крихта, якою ми і посипаємо підготовлені яйця.
3. Рясно змащуємо маслом сковороду, виливаємо в неї цю суміш, накриваємо кришкою і підсмажуємо до готовності.
Рецепт № 3 - Яйця на хлібі з квасоляним гарніром
Для класичного англійського сніданку беремо 4 яйця, банку консервованої квасолі, 4 скибочки цільнозернового хліба і оливкове масло.
1. Спочатку нам потрібно перекласти квасолю в підходящу посудину.
2. Готуємо яєчню або яйця в мішечок (що вам більше подобається).
3. Підсмажуємо хліб на сковорідці без масла до золотистого кольору. Змащуємо оливковою олією, зверху висипаємо квасолю.
4. На бобі викладаємо яйця. Сніданок готовий!
Рецепт № 4 - Яєчня з помідорами
Цей рецепт, ймовірно, нагадає вам яєчню з дитинства. Давайте спробуємо відтворити її.
Беремо всього 4 інгредієнта:
• Яйця.
• Помідори.
• Зелену цибулю.
• Оливкову олію.
1. Розігріваємо сковорідку і змащуємо її маслом.
2. Розбиваємо в неї яйця, поверх яких кладемо дрібно нарізану цибулю і помідори.
Рецепт № 5 - Яйці, запечене в авокадо
• 8 яєць.
• 4 авокадо.
• Щіпка чорного меленого перцю.
1. Авокадо ділимо на дві частини, видаляємо кісточку.
2. Викладаємо авокадо на деко, розбиваємо в кожну часточку яйці.
3. Прикрашаємо перцем, і випікаємо 15 хвилин.
Якщо ви не встигаєте насолодитись сніданком удома - візьміть його з собою, просто переклавши у зручну ємніть. Додайте в бокс свіжих овочів і поживний сніданок готовий.
Бон апеті!
- Рецепти пасокХіба можна уявити собі Великдень без яскравих фарбованих яєць і солодких пасок? З давніх-давен у кожної господині свій рецепт святкової паски, який оберігала і передавала тільки наступним поколінням. Але в часи інтернету фамільні рецепти відійшли в минуле, і зараз потрібно тільки вибрати найсмачніші і простий рецепт паски.Повна версія статті
- Як обрати безпечні пластикові ємності?Пластик ставши є невід'ємною частиною нашого життя. Продуктові контейнери, упаковка для побутової хімії, дитячі іграшки, одяг, компакт-диски, зубні щітки ... Якщо вам не байдуже власне здоров'я і здоров'я ваших близьких, важливо знаті, з якого самє виду пластику необхідно обирати ємності.Повна версія статті