Меню на дитячий день народження. Поради та рецепти.

Давайте будемо чесними: на дні народження дитини мами намагаються догодити іншим мамам і своїм подругам із соцмереж, які обов'язково будуть коментувати фото зі свята. Саме тому напередодні святкування в інтернеті йде пошук хитромудрих рецептів. І вісь тут саме час сказати собі «стоп». Незалежно від віку діти охочіше їстимуть знайомі страви із знайомих продуктів, ніж, ламаючи мову, перепитувати: «Фрікасе?». Так що закиньте кулінарні сайти та внесіть до списку звичайнісінькі овочі та фрукти — ви не пошкодуєте.

Щоб спонукати дітей до їжі, страва має бути яскравою та цікавою. Із сосисок — восьминіжки, з яєць і помідорів — мухоморчики тощо. Салати викласти змійкою з окулярами-маслинами або їжачком. Красиві трубочки і коктейльні парасольки — в стакани. Чим молодші діти, тим більше задумів потрібно реалізувати.

Деякі страви краще подавати порційно, закупивши для цієї мети тарталетки. Діти із задоволенням їдять канапе — їх приваблюють невеликі розміри та яскраві шпажки.

Складаючи меню, заздалегідь уточніть у мам запрошених дітей смакові переваги та наявність харчової алергії. Альо навіть без їхніх підказок пам " ятайте, що їжа не має бути занадто гострою, солоною та жирною, краще максимально відмовитися від смаженого. Помірна кількість шоколаду та фруктів, жодних чипсів і газованої води — основні запоруки смачного і безпечного свята. Для доросліших дітей правила можна пом'якшити, але не скасовувати.

Діти не будуть декілька годин чинно-благородно сидіти за столом і обговорювати світські новини.

Тому всі дитячі страви на день народження і салати потрібно заправляти та накладати потроху, решту сховавши в холодильник. Маленькі гості будуть мало їсти та багато пустувати — залиште їм для цього час, не поспішаючи нагодувати всім, що ви наготували.

Це правило не зовсім стосується меню, але теж важливе. Змиріться з думкою, що все, що ллється, буде розлито; все, що сиплеться, — розсипано; все, що мажеться, — розмазано. І це тим точніше, чим молодші гості. Заздалегідь Купіть красиву, але недорогій скатертину — і відразу подумки попрощайтеся з нею.

Перейдемо безпосередньо до меню.

Бутерброди