Бісфенол А: чому його треба унікати?

Маркування на пластиковому посуді

Необхідно знати, що не всяка посуд із пластику підходить для харчових продуктів. Перед використанням, бажано подивитися маркування на дні ємності, і тоді вже точно буде відомо, чи можна зберігати в ній їжу в морозилці або користуватися нею повторно.

І не варто загострювати увагу на значки про вторинну переробку, або думати про ті, як утилізується пластик, а постараємося розібратися саме в маркуваннях. Так що ж позначають всі ці знаки, числа і букви.

1. Зображення трикутника і в ньому цифра позначає один, що посуд зроблена з поліетилентерефталату. Але буває, що замість цифри бачимо літери РЕТ або Рете. Якщо ви бачите такі значки на дні посуд, значить вона повинна використовуватися тільки один раз. Будете користуватися часто, то шкідливі фталати проникнути у ваші продукти. У тарі з таким маркуванням зазвичай продаються молочні продукти, майонез, напої, кетчупи. Якщо у вас є така пластиковий посуд, бажано приймати її як технічну, і після використання одразу викидати.

2. Якщо продукція маркована трикутником з цифрою два або має букви HDPE або PE-HD, значить вона зроблена з поліетилену з високою щільністю. Такий пластик хоч і виділяє в незначних кількостях формальдегід, вважається найбільш безпечним. Він підходить для виготовлення одноразового посуду або ємностей для продуктів.

3. Альо, коли на пластиковому посуді в трикутнику є цифра три або нанесено PVC, значити посуд містить полівінілхлорид. Цей небезпечний полімер не повинен контактувати з їжею.

4. Поліетилен низької щільності маркується цифрою чотири, а іноді LDPE або PEBD. В принципі його можна вважати безпечним, але в деяких випадках він виділяє формальдегід. Такий поліетилен найбільше підходить для виготовлення різних пакетів.

5. Про зміст поліпропілену в складі показує число п'ять, а також замість неї букви PP або ПП. Це найбільш використовуваний вид пластику, бо найбезпечніший. Ви сміливо можете користуватися у себе на кухні таким посуд, а в контейнерах зберігати харчові продукти. Посуд з поліпропілену можна користуватися, але необхідно враховувати, що є, хоч і низька ймовірність виділення з неї фенолу. Пластик може витримати температуру нагрівання до 100 градусів, а при контакті з алкоголем виділяє шкідливі речовини.

6. На пластиковій тарі з полістиролу стоїть цифра шість або PS. Такий вид тарі застосовується тільки одноразово. Наприклад, з неї роблять стаканчики для йогуртів, одноразовий посуд, ложки, вилки, тарілки і т. д. Але необхідно пам " ятати, що при нагріванні вище 70 градусів посуд з полістиролу у вашу їжу виділятиме шкідливий стирол. З таких стаканчиків небезпечно пити гарячу каву або чай і вживати алкогольні напої.

7. У фільтрів для води у вигляді глечиків на дні є трикутник з позначенням SAN. Це найбільш нешкідливий пластик. Він не вступає в хімічну реакцію з харчовими продуктами. Продукція з сополімера стиролу і акрилонітрилу (SAN) не дешева, знайті її на ринку фільтрів майже неможливо, але, якщо вам попадеться на очі такий знак, будьте впевнені - це абсолютно безпечно.

Вилка та келих на посуді означає, що нею можна користуватися для прийому їжі або зберігання продуктів. Значок у вигляді сніжинки показує, що в контейнері опускається зберігання в холодильнику. Якщо ємність призначений для заморожування, зазвичай вказуються температурні межі. Не бажано використовувати таку пластиковий посуд для алкогольних напоїв.

І не дивно, що багато людей не люблять користуватися пластиковим посуд або упаковкою. Адже не секрет що для здоров'я це шкідливо. Іноді, в окремих випадках такий посуд здорово виручає, але зловживати таким зручністю не варто. Рекомендується, якщо є можливість, то заміняти її на посуд з металу, кераміки або скла. А як альтернативою пластиковим стаканчики можуть послужити паперові.