Тіпі ланч боксів та кілька лайфхаків для пакування ланчів з собою

Коробка, контейнер або ж ланч-бокс для перекусу стає необхідною. Без цього виробу не обходитися обід у школах або в офісах, пікнік на природі, а також роздільне здорове харчування спортсмена. Виробники пропонують різні за формою, об'єднання об'ємом і функціями бокси. З'єднання ясовуємо, які бокси безпечні і практичні, а які не дуже.

Пластик, метал або силікон - в чому різниця?

Для початку розберемося, якими бувають ланч-бокси за типом матеріалу, з якого виготовлені контейнери. Найчастіше це пластик, метал і силікон. Рідше зустрічаються бокси з дерева і бамбука. Скляних контейнерів багато, але мало кому хочеться носити їх з собою через те, що вони важкі.

Пластикові бокси краще вибирати з найбільш «харчових» матеріалів і з урахуванням того, що вони повинні витримувати температуру і заморожування. Найкраще зупинити вибір на посуді з позначкою «PP» (поліпропілен). На сьогоднішній день він є найбільш доступним і безпечним, це класичний харчовий пластик, який підходить для розігріву в мікрохвильовій печі, миття в посудомийній посуді і тривалого багаторазового використання.

Металевий контейнер повинен бути з нержавіючої сталі. Він володіє антибактеріальними властивостями, добре зберігає природний смак свіжої їжі, досить легкий і міцний. Головний недолік - не можна ставити в мікрохвильову піч. Головне достоїнство - довго зберігає продукти теплими за принципом термоса.

Силіконові ланч-бокси, так само, як і металеві, вважаються максимально дружніми до їжі, яка в них зберігається. На силіконі погано розмножуються бактерії і їжа залишається свіжою довше, ніж у пластиці. З плюсів - не тріскається і не ламається (порвати ще треба постаратися), чашки іноді бувають складними. Мінус - теж погано для розігріву в мікрохвильовій печі.

Скляний контейнер більше підходить для домашнього використання, оскільки досить важкий. Но і у такого посуд є шанувальники, які считают за краще носити в ній їжу на роботу.

Дерев'яні і бамбукові ланч-бокси гарні для сухих продуктів і легких закусок на зразок нарізки з фруктів.

Тож який купити ланч-бокс - вибір за Вами!

Лайфхак по упаковці ланчу з собою:

• Перед покупкою визначиться для яких цілей вам потрібен контейнер. Які продукти будуть в ньому зберігатися і яким способом переноситися.

• Пам'ятайте - їжа в боксі зберігається недовго.

• Для рідких страв обирайте герметичні ємності.

• А обід без гарніру, наприклад, сирники або шарлотку краще переносити в крафтового пакеті. Це самий екологічний і стильний варіант.

• Якщо ви використовуєте соуси в своєму перекус, упакуйте їх окремо в маленьку ємність. І додавайте безпосередньо перед їжею.

• Хліб краще зберігати на робочому місці. Так він не розмокне по дорозі.

• Якщо ви придумали на перекус складний салат, то краще взяти з собою інгредієнти і порізати їх прямо перед прийомом їжі. Нарізані овочі занадто швидко втрачають форму і запас вітамінів.

• Зелень, яку ви вирішили взяти з собою, потрібно промити проточною водою і обов'язково просушити від зайвої води за допомогою паперових рушників.

• Після прийому їжі не забувайте вимити контейнер. Радимо використовувати розчин з содою, замість звичної рідини для миття посуду. Такий спосіб допоможе прибрати запахи та мікроби з поверхні виробу.

• У нашій країні ланч-бокси тільки набирають популярність, тому ви можете зіткнутися з нерозумінням. Попросіть одного взяти участь в експерименті і два тижню брати їжу з собою. Порахуйте всі плюси і економію на обідах. Можливо, наступного разу вам не доведеться обідати одному.